山梨にて、一泊二日ワイナリー巡りのレポートです。
1日目 勝沼にて
◾️マルキワイナリー
現存する日本最古のワイナリーのひとつ。千葉県マザー牧場から来た羊による土壌循環によりワインに適した葡萄作りを実現しています。
◾️ルバイヤートワイナリー
丸藤葡萄酒。“ルバイヤート”のブランド名は、1954年にワイナリーを訪れた詩人、日夏耿之介氏により名付けられました。
◾️勝沼醸造
こちらでは出張シェフ、佐々木竜太さんのお料理に合わせてのペアリングを楽しみました。
2日目 甲府にて
▪️SADOYAワイナリー
甲府駅前のワイナリーです。
本格レストランやプライベートウエディングも併設されています。
▪️サントリー登美の丘ワイナリー
ワイナリー内の見学ツアーです。
広大な敷地をシャトルバスで回ります
ツアー後は試飲が待っています。
畑を見せていただいた後なので、ワインの味も格別。
子供の頃から知ってる子の成長が嬉しい的な気分でした笑
写真メインでお送りしましたが、一泊二日で5つのワイナリーを回りました。
充実！
コメント